【11月1日の給食の献立】
・千草焼き
・味噌汁
・ひじき煮
【11月2日の給食の献立】
・エビフライカレーライス
・ブロッコリーサラダ
・ソフト黒豆
⇒後述
【11月4日の給食の献立】
・きのこのクリームシチュー
・きゅうりのバジル風味
・りんご
⇒前日に豆乳鍋をしたので
シチューの代わりに「きのこ豆乳鍋」
【11月5日の給食の献立】
・焼きししゃも
・五目汁
・きんぴらごぼう
⇒魚卵は食べたことがないので（卵アレルギー）
ししゃもの代わりにイワシの煮付け
11月2日の給食はエビフライカレーでした。
エビフライの衣には、こちらを使用。
先週の味噌カツも、このパン粉で作りました！
普通のパン粉より細かくて、硬めの印象ですが
ちゃんと衣のサクサク感は再現できました！
「給食の時、周りのお友達が
エビフライの尻尾も食べていた」と
家に帰ってから教えてくれました。
「僕も食べようかと思ったけど
硬くて食べられなかった
」とも。
母の作ったエビフライは揚げ焼きなので、
尻尾は、給食のものより硬かった筈
ごめんよ、、
でも、米パン粉のおかげで
給食の再現率が上がり、
「お友達と同じものを食べる」という経験が増え
私も嬉しいです
米パン粉よ、ありがとう🙌