元ボクシング世界王者 飲食店開業への道  -176ページ目

韓国絶品料理2

韓国で食べた絶品料理パート2

フェ(鮮魚の刺身)
韓国では、魚をまるまる一匹さばいて持ってきてくれます。
量が多いので少し飽きます。



ホンオ(エイ)とポッサム(蒸し豚)の三合。

エイはクセが強くて自分は苦手。
口に含むと強烈なアンモニア臭に鼻、口、目がやられますww
マッコリを好きな人には、いい酒の肴だそうです。



生牛肉専門店のレバ刺とセンマイ刺し。
韓国では、お通しみたいなもので、もちろん食べ放題。
でも、自分みたいに食べ過ぎるとメイン料理があんまり食べれなくなります。



メインの生牛肉
ユッケとはまた違った感覚で、新鮮&美味で食べごたえあります。
日本ではもう食べれない生肉が食べれるのは嬉しい。



チョゲクイ(貝焼き)

とりあえず量が多いし、最初はボリュームと豪快さに見とれますが、やっぱり飽きます。牡蠣はカラ付きで面倒くさいけど、生でもいけます。



ユッフェ(ユッケ)

日本と違い大皿で出てきます。
大好物で美味しいですが、もちろん飽きます。
ユッケは、少量で十分です。












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