らっきょう

この辺りは鳥取砂丘でできたらっきょうが有名なのでらっきょうを漬けてみたかった

スーパーに行くと鳥取砂丘らっきょうがたまたま売ってなかったので高知県産洗いらっきょうを購入

泥付きもあったけど簡単な方が良いかなと

とりあえず漬けてみました

1kgがコーヒー瓶3本にぴったりでした

コーヒーの瓶捨てないで貯めといて良かった〜〜

やっぱり断捨離には向いてないかも