始まっちゃッタ....

学校が冬休みの間.....

時間と気持ちに余裕が出来て.......

毎日ゆっくり呑む事が出来て、あ〜ヨカッタ

.......では....無く...確かに呑んではいたが.......

久しぶりにパンを作ってみた....

陶芸にしてもそうだけど、

テキトーなワタシは成形が苦手

バターロールのつもり......😅

題して...「なんとなくロールしたパン」

今回は発酵も上手くいき、美味しかったのでヨシ

そして......

味噌を作ッダ〜

数年前にジップロックで簡単に出来ると聞いて

味噌作り初挑戦したけど

見事にカビだらけになって全廃棄でめげた😔

でも、手作り味噌の美味しさは格別なので

再度挑戦する事に

米麹と塩と合わせて

出来上がりは6ヶ月後

どうか無事に美味しく出来ますように❗️

チャーシューも仕込み

これも旨し👍

そして、短い冬休みも終わり.....

始まっちゃッタ.....んですヨ.....学校

レベルアップして不安で足取りも重い.....

先生は高齢の方で進み方もゆっくり

のみ込みの悪いワタシには丁度良いけど

(.....酒はスルスル呑み込める😁)

やはり、難易度が高く

根性無しのワタシは前のクラスに戻りたいと

リクエストしましたサ〜

でも.....ウエイティングの人が結構いるので

戻れるかどうか......

そんなこんなで唯一の楽しみのお弁当も

体重増加の為、微調整😁

サラダ&酵素玄米とオートミールのおにぎり

この日も.....

この日も.....

そして....飽きた....

明日のお弁当はどないしよ.......🤔