巷でウワサの長芋グラタン

何時も拝見している

Altamira さんのブログで

“長芋グラタン”‘なるものが登場する

私の食べた事ない物.....

当然作った事もない.....

どんな食感と味なのか想像つかず.....

絶対作らないと‼️っと思って早数ヶ月😁

.....っとそんな時

先日の粉もんパーティで

長芋が余ったので作ってみたど〜〜

その前にネットでレシピ確認して

やれ　めんつゆ入れて....とか

マヨネーズ、たっぷり....とか....ん.....🤔🤔🤔

どっちかな.....と思いながら

卵とすった長芋を混ぜ,.....

気持ち　マヨネーズ乗せて......

チーズ遠慮がちに乗せて.......

そんな昨日の晩酌

また、鍋ですぜ〜

鯵の丸干しも..酒にしみるね〜〜

それはさておき

これ,これ

本題はこちら

なんか別物になった気がする.....😔

ま、外はカリッと、　中はもっちり

これはこれで美味しいが......

見た目が　“何かの雲丹乗せ焼き” 見たいで

無性に雲丹が食べたくなった仕上がりの

長芋グラタンとなり.......