金曜日だし......

何もない毎日でも

意外と早く週末がやって来る.....

年取るのも早いっちゃね.....😌

今日のランチは金曜日だし　昼からワイン😊

先日のパスタに使ったクラムの缶詰めの残りと

先日の鯛の切り身　半分の残りで

アクアパッツァを作る予定だった....

が......

米食い虫な私

炊き込みご飯も食べたくなった...

和風な炊き込みご飯.....にするか

いや　洋風でピラフ........にするか

それも迷いに迷い

材料の前で散々悩んだ結果

閃いちゃいましたよ

クラムの缶詰め　汁が意外に多いので

出来上がったアクアパッツァと....言っても　

トマト🍅も無いしなんちゃってですが

スープをちょいと　ご飯に浸し

なんちゃってリゾット風に.....

更に　チーズ乗せて

これが

美味いのなんの〜〜🥳🥳🥳

白ワインかシャンペンだったら完璧👊

アサリとかハマグリとか　貝は大好き

なんでこんなに旨い出汁が出るんでしょ

鯛も大好物だけど

今度は銀ダラで作ってみようかな.......