奥が深い......

数年前からパン🍞作りにハマり

しかし全然腕も上がらず　ホームベーカリーに

頼ってますが

フランスパン🥖を作ってみた❗️

.......が　ブサイクな出来上がりだった

で　再挑戦

粉は日本のカメリアに変えて

発酵もちゃんとさせて

出来たのがこちら

.........なんだか別物になった

コッペパンだ😅

皮のパリパリ感と味はオッケー

中はずっしり重い感じ

食べ切ったら　再挑戦だ💪