貝はお好き・・・

昨日は　ゴイちゃん御夫婦、８御夫婦と日本から遊びに来ている姪御さんと一緒に

コリアンタウンで貝を食べつくす～～～～～

とにかく貝づくしでスゴイとの噂　　

マッコリや　そうじゅ　を飲みながら・・・

何が、どうやって出てくるのか　楽しみ楽しみ

韓国レストランは　付き出しがコレでもかと　出て来るからホントに嬉しい

大根とサンマの煮付け　・　ちじみ　・　貝の出汁のモヤシのスープ　・　刺身サラダ　・　卵の蒸しもの

スープのはいった　アルミの鍋が年季が入っていて　スゴイね～





来たョ来たよ　スゴイね　蒸し器　４段重ね

調理法は　蒸すのと、焼くのとあるらしい・・・

まずは１の段

ロブスター　・　　アワビ　・　ホタテ　その下にはムール貝がひきつめられ

ハンサムなお兄さんと　韓国美人のお姉さんが　ロブスターなど、切り分けてくれます

頭付き海老も　メチャ美味しい～

お次は　大ぶりのアサリがびっしり

もう、貝が大好きな私は　こんなにたらふく食べられるなんて　もう　この上ないシアワセじゃ

ハマグリの様な大ぶりのチェリーストーンという貝　に、　ホタテ　　牡蠣もめちゃオイチイィ～

３段に盛られた貝の汁が一番下の鍋に貯まり

最後に貝の出汁の中にうどんを放り込み　食べるのだけど　

もう、それはそれは　言葉になりませぬ　

写真なんて撮ってる場合では無い位　食べ過ぎちゃいましたが

これで、お一人様　呑んで食べて　３５ドル！！！　安っすうう～

残ったスープは　持って帰り　今朝　雑炊したら　あ～これがまた　アータ　オイチイ

・・・・・・・リトル　サイゴンで生春巻きを食し

・・・・・　コリアンタウンで貝を堪能

次の企画はチャイナタウンでフ

そして、いつか　皆で一緒に日本に遊びに行くのが楽しみじゃ～～