鶏むね肉でチキンカツ～、フリッジサラダ、小松菜スープ

この日は鶏むね肉でチキンカツにしました～
エリンギのバターソテーを添えて

できるだけヘルシーに

献立
鶏むね肉チキンカツ
エリンギバターソテー
フリッジサラダ
小エビ
小松菜スープ
キャベツの千切り

チキンカツはめん棒で薄く延ばして塩コショウ、醤油、酒にしばらく浸し、してパン粉を付けて揚げ焼きに。

小エビはダンナが持って帰ってくれたもの。

小松菜スープは以前余って冷凍していた小松菜炒めをスープにしてみました

フリッジサラダはフリッジ、キャベツ、玉ねぎ、ツナ、きゅうり。
塩コショウ、マヨネーズ、ちょっとの砂糖で和えてできあがり～