サバの味噌煮、簡単茶碗蒸し、おからクリームコロッケ

この日は鯖の味噌煮にしました～

簡単茶碗蒸しと冷凍していた前作ったおからクリームコロッケの余りを添えて

献立
さばの味噌煮
ネギ焼き
おからクリームコロッケ
冷ややっこ
簡単茶碗蒸し

簡単茶碗蒸しは白だしで。
卵一個をしっかり溶いて白だしと水で薄め、醤油をチョロットたらして
鶏肉、しいたけを入れてレンジでチーン！
簡単だけど大好評です

さばの味噌煮は熱湯をくぐらせて
みそ、みりん、醤油、酒、を同量ぐらいずつ入れて水で薄めて入れ、
落とし蓋をして煮詰めるだけ～