小松菜どっさり

おはようございます

今日は天気が良いので布団を干して今山盛り洗濯中

さて、この日はどっさり小松菜で

健康的ですが2束は多すぎでした～

献立
小松菜とあごやき炒め
おくらマヨ焼き
焼きナス
餃子

餃子は市販のもので
小松菜はダンナが野菜市で新鮮なのを2束買ってきたのですが
全部炒めたらすごい量になりました

食べきれずに冷凍していたあご焼きと油揚げと炒めて
水溶き片栗粉を入れてほんのりトローリ風で

食べきれなかった分は冷凍して後日スープにしました

おくらマヨ焼きは板ずりしてあらったおくらをアルミホイルに敷いて
マヨネーズをかけてグリルで焼いておかか醤油で。
でもこれはマヨなしのほうがあっさりしててよかったかも

焼きナスは簡単で大好きです