困った時はピーマンの肉詰め

今日は雨ですね～

ということで、久々に洗濯物を乾燥機を使って乾かしてみることに。

乾燥機を使うと洗濯物が臭くなる洗濯機で

以前メーカーの人に来てもらってからあんまり使ってないのですが

乾燥機を使うとタオルが臭くなり、毎回洗い直さなければいけないので
どうしてもなかなか使えません・・・

時間も3時間くらいかかった上にもう一度洗濯ってどーんと凹むので
なかなか使う気にならないんですよねー・・・

さてどうなることか

昨夜は何にしよう・・・と悩みつつ
以前ハンバーグを作った時の残りのタネを冷凍してたので
ピーマンの肉詰めにしました。
あとはヘルシーに

献立

ピーマン肉詰め
しめじとえりんぎのガーリック炒め
キャベツとじゃがべーコンのコンソメスープ
辛もやし



ピーマンの肉詰めは冷凍していたタネを解凍して
ピーマンに詰めてグリルで焼いただけ
なんて簡単なんだ
しいたけでもいいですね～
ってことで今度ハンバーグとか肉詰めを作る時には
多めに作って冷凍しようと決意。


しめじとえりんぎのガーリック炒めは
オリーブオイルでにんにく、鷹の爪、ネギ、玉ねぎ、
エリンギ、しめじを炒め、ハーブソルトとブラックペッパーで味付け。
これがなかなか好評でした

そうそう、この前テレビ「ザ・ベストハウス123」でやってた「モムチャンダイエット」
見ましたか？？？


かなーり気になってます・・・

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