豚なすにんにくの芽ピーマン味噌炒め,はまちの刺身の献立

豚なすにんにくの芽ピーマン味噌炒め,はまちの刺身の献立

おはようございます！
久々の雨です～

でも水不足になりつつあったようなので
恵みの雨ですね

昨日はお友達のおうちに行ってきました
子供が更に話せるようになってて
名前を呼んでくれました

ちょーーーかわいいーーー

しかも私のこと好きだって
うれしいですねーーー

さて、昨日はなすがあったので味噌炒めにしました。
野菜たっぷりです

献立
豚なすにんにくの芽ピーマン味噌炒め,
はまちの刺身
昨日の残りのお好み焼き
お味噌汁
白菜の浅漬け





逆向きですけど・・・




材料
豚肉
にんにくの芽
なす
ピーマン
玉ねぎ

酒
醤油
みりん
みそ
さとう

＊にんにくの芽となすを炒め蓋をしてちょっとおくと
火が通るので、その後豚肉と残りの野菜を強火で炒める。

＊調味料を合わせておき、流し入れ、蓋をして3分くらいしたら
水分を少し飛ばしてできあがり