かに爪グラタン風

かに爪グラタン風

ブロッコリー

冷凍カニ爪

小麦粉

バター

冷凍カニ爪をラップしてチン！

ホワイトソースを作る。

ホワイトソースはルーを作ったりするのが面倒なので

もう小麦粉を牛乳で溶いてバター、コンソメ、塩コショウを入れて火にかけて混ぜます。

このほうが簡単だし早い！粉っぽくもならないと思うんですが・・・

今回はカニ爪をチンした時にでたダシも入れました

ホワイトソースにブロッコリーとカニ爪を順番に並べて

とろけるチーズとパン粉をかけ、マヨネーズを少しかける。

クリームがけにしようと思ってたのですが

グラタン風になったので

これなら玉ねぎやしめじも入れればよかったカモ