たけのこご飯と塩分を体外に排出する食材

たけのこご飯と塩分を体外に排出する食材

昨夜のたけのこの余りでたけのこご飯をしかけておき、

朝はたけのこご飯にしました

ここの所パン食続きだったし。

たけのこ大好きだし、おいしかったです～

冷凍していたホタテの干物を入れて。

たけのこって体内の塩分を対外に出す働きがあるみたいですね～

塩分は多分取りすぎなのでもってこいです

あと塩分を出すのに良いのは

昆布とか海苔、きゅうり、トマト、バナナ、りんごが良いみたいです。

ただ、昆布は食べ過ぎると甲状腺機能低下になることがあるのが最近分かったみたいです。

やっぱりバランスが大事なんでしょうね～

献立

たけのこご飯

味噌汁

目玉焼き

ハム

サラダ菜

野菜ジュース

緑茶

たけのこご飯は水煮のたけのこを使ったので簡単です！

材料

たけのこ

しいたけ

まいたけ

油揚げ

ホタテの干物

醤油

酒

みりん

だし汁

昆布

１　鍋に早煮え昆布、だし汁、みりん、酒、醤油を入れ火にかけ

昆布を取りだして具材を全部入れて少々煮込む。

２　煮えたら火を止めて冷ます（味が具材にしみます）

３　お米をといで、２の具を取りだした汁だけを入れ、

足りない分、分量の目盛どおりに水を足す。

煮えた具材を上に乗せてならし、朝炊けるようにタイマーをセット！

たけのこご飯だと沢山食べれちゃいます

多分１，２の手順は電子レンジでやったら更に簡単そうですね

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水をためない食材や生活のスタイルを取り入れましょう！！

水はけのいい体作りのためには、水分をため込もうとする塩分（ﾅﾄﾘｳﾑ）を
減らすことが重要です。

塩分を尿や汗と一緒に体外へ排出する作用を持つのが

ミネラルの１つであるカリウムです。

カリウムが多い食材はスイカ・きゅうり・トマト・バナナ・海草（昆布）・

大豆・アボガド・ドライフルーツなどです。

カリウムは水に溶けやすいうえ、塩分をつけるとナトリウムの量が
カリウムを上回ってしまうこともあるので、そのまま食べられる果物や
ドライフルーツがオススメです。

普段使う調味料も気をつかいましょう。
精製された食塩の成分は主に塩素とナトリウム。

対して精製されていない天然塩にはカリウムなどのミネラルが豊富です。

ナトリウムを排出して余分な水がたまるのを防ぎます。

黒砂糖も同様、精製された砂糖よりミネラルが多く含まれます