ブリカマ塩焼き

ブリカマ塩焼き



皮の分厚いところに火を通りやすくするため×に切り込みを入れる
塩をして10分くらい置く
キッチンペーパーで余分な水分を取り、再度少し塩をふって
グリルで9分位焼く。
大根おろしを添えて頂く。