バター餅

ハワイに住んでると、バター餅ってよく耳にしません？

うちの旦那君のオバちゃんは、ワイアナエ出身だけど、本土のノースカロライナ在住の日系ハワイアンです。（←ややこしいね。 旦那君のお父さんのお兄さんの奥さん。）
ノースカロライナ在住だから、ハワイアン料理は随分と食べてないらしぃ。でも、ハワイアン料理のレシピとか教えてくれます元々は日本から伝わってハワイ流にアレンジしている日系ハワイアン料理とかのね
で、バター餅もその一つでさ混ぜて焼くだけの簡単デザートです

求肥（ギュウヒ）みたいな食感
{C9C6D08A-EA6F-4A45-814D-418C3A8FDA01}

バター餅のレシピはこちら↓

454g 餅粉
2.5カップ グラニュー糖
小さじ1 ベーキングパウダー
卵 5個
3カップ 牛乳
1/2カップ バター（溶かしバター）
小さじ1 バニラエッセンス

これを、全てガチャガチャ混ぜて、175°Cのオーブンで1時間焼くだけの簡単デザート
上のレシピのカップのサイズはアメリカのサイズで、日本のより大きいと思います

普通に薬局とかABCマートとかでも、粉だけ混ぜてある物が売ってるよそれには、バターと卵と牛乳入れて焼くだけなので、買っても楽かなお試しあれ〜

じゃ、アロハ流れ星ちゅー