こんにちは♪ムクままです![]()
涼しくなったり暑くなったり今年は台風も多いのかな??![]()
自然災害は人間は太刀打ちできないけれど・・・被害が大きくならないように
祈るだけですね。
いつも夕飯は手作り食なのですが・・・今まで冷凍保存ということを
したことがありませんでした。
だいたいどうしても時間がなくて
作れないときはお肉をゆでて1~2種類の野菜を用意して・・・とか
即席スープやフリーズドライチーズなどを使っていました![]()
今回初めて冷凍保存をしてみました。それぞれ別につくったり![]()
別茹でしたり・・・本やネットをみて考えながら作ってみました。
でんぷん質のものはあまり冷凍しないほうが良いと書いてある本
があったので今回は野菜とお肉のみ。トマトベースとにんじんベースと
2種類の野菜スープを作りお肉は鶏胸肉をミンチしたものを
おからとまぜて肉団子に・・・ささみをミンチしたものをそぼろにして
みました
さて解凍しても美味しいのでしょうか??![]()
いつものように食べてくれると良いのですが・・・![]()























