2012/05/31

＊ふわふわ卵アイスクリーム＊

○材料
卵　１コ
砂糖　大さじ１くらい
バニラエッセンス　１、２滴

○作り方
１．卵を卵白と卵黄に分ける。
２．卵黄にバニラエッセンスと分量の半分の砂糖を入れて、もったりするまで泡立てる。
３．卵白に残りの砂糖を数回に分けて入れ、メレンゲを作る。
４．３に２を入れ、切るように混ぜる。
５．容器に入れて、冷凍庫で凍らせる。



とっても簡単なので
ささっと作ってみました(*^-^*)
何だか懐かしい味

今度はシュークリームを作るか
チーズケーキにするかで
悩み中。