今日は、東京で新型コロナ感染者が1,300人を超えたとか（どこまで増え続けるのでしょうか、怖いですね
）
）毎年、大みそかは、同級生揃って年越し蕎麦を打ちをしていますが、今年はみんなが自粛すると言い出し一人で打ちました。
打った、そば粉１．５ｋｇ
１４：００スタート
私の場合、道具と技量の関係もあり、最大で打てるのは、そば粉５００ｇで1回
大体30分位で生地が出来上がります。
伸ばして
切って
全工程 約1時間
３回打って、３時間かかりました。
２：８蕎麦ですが、何人前になるかはよく分かりません。
奥様の実家、妹家族、友人に分けてもまだ食べきれない位残りました。
今晩は、お腹一杯 蕎麦を堪能しようと思います。
今年は、未知の病原体のお陰で大変な年でした、来年はこの問題が終息して以前の生活に戻ることを期待したいと思います。
それでは、みなさま良い年をお迎えください。
