今週、ぎっこり腰をやってしまい、ランはできませんのでキャンプ用品で遊んでおりますが、今回はIHでも直火でも使えるホットサンドメーカーを買ってみました。
内側に土手があり、挟む具材をここで調理することができます。
まずは、自宅のIHで、焼いてみましたが、中は写真のような玉子焼きです。
ある程度形になったとこころで、パンを乗せひっくり返します。
そうすると写真のように、パンの上に玉子焼きが乗りますので、
お好みでハムやチーズを乗せて、その上にパンを乗せて焼けば、
ホットサンドの出来上がります。
プレートの内側の土手がパンをしっかり挟みこんでくれますので、外はカリカリで中はふっくらした感じで焼きあがります。
初めてでした、中火で１分位でひっくり返し焼き目を見ながら片面３分位で出来上がりました。
次回は、薪ストーブでやってみようと思っています。
