蕎麦打ち リベンジ

８月に同級生に蕎麦をご馳走しようと招待して大失敗してから早４カ月が経過しました。

年内にリベンジを約束していましたので、今日蕎麦打ち会を実施

今日は、完璧に大きな蕎麦玉にまとまりました。

そば切りもいい感じで仕上がりました。

味はともあれ、自分としては今までベストな仕上がりだと思っています。

その後は、ついでにパン焼きもして、焼き立てを召し上がって頂きました。

パンは、大小の２種類で小さい方には、ウインナーを中に入れてちょっとアレンジパンにしてみました。

何とか今年覚えた、料理を食べて頂き良かったです。(^^)v

明日は、また同級生と年越し蕎麦を打つ予定です。