麺処 蓮海 平岸

西岡の病院を1ヶ月振りに退院した友人。

最初のシャバでのラーメンをご一緒させてもらいました(^^)

マグロ豚骨つけ麺の… しお。

普段はどこに行っても、辛味噌ばっかりの僕。

オススメされて挑戦しました‼︎

衝撃も衝撃、

風味とゆうか、味風とゆうか、

海鮮の？魚貝の⁇マグロの？？

よくわからないですが、

海をそのまま食べてるような美味しさ‼︎

ヤバすぎ‼︎

ヤバない⁇（≧∇≦）

リピート確定しました。

次回予告はつけ麺の醤油です♪

自己レッツ紹介

1985年9月11日、田舎生まれイチゴ育ち。

18歳：札幌進出

19歳：夜の世界入り

20歳：ホストクラブに入店。

5ヶ月目に当初の目標を達成し引退。その後は経営を学ぶため運営サイドとして勤務。

21歳：新店舗を当時の上司と0から立ち上げる。

22歳：新ジャンルの系列店立ち上げ。

当時は異例だった夕方から始まるホストクラブを作り成功。

以後、この営業時間帯はススキノにも浸透し、現在の1部営業ホストと呼ばれる。

24歳：独立店舗（1部・2部）を立ち上げる。

ジゴロレーベル（現在のナイツネットの前身男版）で個人ブログが初代殿堂入する。とゆう立ち位置の迷走。

25歳：歌舞伎町店舗（1部・3部）を立ち上げる。

~東日本大震災を機に心境の変化~

26歳：夜の世界を抜け、商業施設管理会社に入社。汐留・銀座のビルに勤務し、防災関連の勉強と資格取得に励む。

27歳：札幌にてビルオーナー会社に入社。テナント誘致と自社ビルの管理に従事。（以前にテナントを借りていた会社）

29歳：無店舗型特殊パフォーマー。。。