春の味覚♪

昨日までの雨もやんで今日はちょっと春めいた感じ♪

たまには川に行ってみようと家の前を流れる川に降りることに

　　すると川辺にふきのとうを発見！

「うん！今日はふき味噌をつくってみよう^^」

　　という訳でちょっと積んできました！
　　（全部摘んじゃだめですよ！来年のために少し残して
　　　あげるのが山の掟です）

　　かわいらしいつぼみです☆

さっと湯通しして細かく刻みます
次に砂糖・みりん・味噌を入れてお鍋で煮込みます
　　いつもながら分量はてきとうです^^;
　　味をみながら好みに仕上げます

ほい、出来上がり！
　　梅もほころび始めたのでちょっと一枝加えて春を演出♪
　　
　　ほろ苦い大人の味ですが子供も珍しくOKサインくれました^^
　　これで「ご飯がご飯がすすむ君」です！