寒い夜、薪ストーブ活躍中です
ついでにもう一つ活躍してもらうことに^^
ついでにもう一つ活躍してもらうことに^^
そう、今夜はピザを焼いてもらいましょう！
内部温度は450℃～500℃位を目どに「おき」を作ります
ストーブ上面に温度計が付いているので便利です
（この位がストーブとしても快適な温度ですね）
ストーブ上面に温度計が付いているので便利です
（この位がストーブとしても快適な温度ですね）
ピザ生地はホームベーカリーで仕込んで･･･
薄焼きパリパリピザが好き！
ピザソース・サラミ・ピーマン・玉ネギ・etcを乗っけることに
薄焼きパリパリピザが好き！
ピザソース・サラミ・ピーマン・玉ネギ・etcを乗っけることに
ストーブの中にアウトドア用のグリルスタンドを入れて･･･
ダッチオーブンの蓋にピザを乗せて焼きます！
（じかに置くとピザの裏が焦げるのでクッキングシートをひくとよい）
ダッチオーブンの蓋にピザを乗せて焼きます！
（じかに置くとピザの裏が焦げるのでクッキングシートをひくとよい）
ポイントは薪ストーブの中が満遍なく熱していること・炎で焼くより
「おき」の熱で下からも上からも包むように焼くこと･･･かな
「おき」の熱で下からも上からも包むように焼くこと･･･かな
中に入れて待つこと3分程度、あっという間にこんがり焼きあがります^^
（中の様子を覗きながら焼け具合を確認･･･テレビに夢中になっていると
丸焦げになってしまうので注意を！）
（中の様子を覗きながら焼け具合を確認･･･テレビに夢中になっていると
丸焦げになってしまうので注意を！）
いつになく子供に好評であっという間に3枚たいらげてしまいました！
次はピザ職人かな^^
次はピザ職人かな^^