今夜は、、、

豚肉とキャベツの重ね蒸し(mama*kitchenさんからのレシピ)
小松菜とお揚げさんの味噌マヨ炒め(mama*kitchenさんからのレシピ)
手作りこんにゃく
ワカメ
春雨サラダ
お味噌汁(カボチャ・かぶ・春菊・お麩)
雑穀ご飯
主人が持って帰ったお弁当
娘ご飯は、、、

豚肉とキャベツの重ね蒸しより、豚肉・キャベツ・かぶ
お味噌汁(カボチャ・かぶ・お麩)
雑穀ご飯
でした
豚肉とキャベツの重ね蒸しは、mama*kitchenさんからのレシピです
レシピでは、入れる野菜はキャベツだけでしたが
かぶも千切りにして入れてみました
キャベツの甘味とかぶの甘味、青じその香りとよくあいました
ポン酢をかけていただきましたが
あっさりの中に、豚肉や野菜の旨味もありおいしかったです
小松菜とお揚げさんの味噌マヨ炒めもmama*kitchenさんからのレシピです
油揚げが味噌マヨのタレを吸い込みいい仕事してました
小松菜もしゃきしゃきでアクセントになり、おいしかったです
残ったタレを、ご飯にかけて食べたくなりました(苦笑)
これは、ご飯おかわりしちゃいますね(^^;
手作りこんにゃくは、
昨日娘と出かけた野菜市場で売られていました
(今回も私の手作りではありませんよ~(苦笑))
飯石郡飯南町(旧頓原町)の道の駅の市場で購入しました
ここは、売り場も広く
野菜だけでなく、味噌・漬物・おこわや赤飯・おはぎなどの加工品もいろいろあります
あとから、おはぎも買えばよかった‥と後悔しました(苦笑)
今日は、ワカメと一緒に酢味噌でいただきました
春雨サラダは
昨日実家で妹が作ったのをもらって帰ったものです
春雨をゆですぎ
ぐでぐで感たっぷりの出来上がりになってます(^o^;)
お味噌汁には、久しぶりにお麩を入れました
主人がお麩のお味噌汁が好きなので(照)
そしてこれも久しぶりの雑穀ご飯
やっぱり、おいしいです
白いご飯もおいしいですが
炊き込みや混ぜご飯が好きな私は、雑穀ご飯の方が
テンション上がります(^^;
後は、主人が持って帰ったお弁当のおかず(エビフライ・春巻き・お煮しめ)などを
ちょっといただきました
娘ご飯は、豚肉とキャベツの重ね蒸しから豚肉・キャベツ・かぶを取り分けました
写真では、白いお皿の上にのせたので
ぼんやりとしか写ってませんね(^^;
お味噌汁はカボチャ・かぶ・お麩で
お麩にすごい食いついてました
やっぱり、DNA受け継いでますかねぇ?(^o^;)
そして娘も久しぶりな雑穀ご飯です
娘のお腹をゆるくしたと思われる雑穀ご飯ですが
最近、少し硬めになり
かなり踏んばって出すので
少し食べたら、出やすくなるかも‥と思い
今日は娘も雑穀ご飯にしました
少し食べたくらいじゃあ
関係ないかも
ですが(__;)
出張帰りの主人はかなりお疲れさんになっており
少し横になったら、そのまま寝てしまいそうでした
お風呂に入ってとか、
急かすようなことはしたくないので、
しばらく好きなようにさせていたら
自分で起き上がってお風呂に行かれました(苦笑)
娘は、久しぶり(たった一晩ですが(苦笑))にお父さんに会って
テンション上がりまくりで暴れていたら
叱られてました(m'□'m)
部屋の中で、一人でクルクル回って
目を回して、バッタバッタに倒れてましたからね~
危ないし、そりゃ叱られるよ(笑)
嬉しいのはわかるけど、喜びの表現はほどほどにお願いします
(苦笑)
今日も一日家族みんなが無事に過ごすことができました
だんだん*だんだん

豚肉とキャベツの重ね蒸し(mama*kitchenさんからのレシピ)
小松菜とお揚げさんの味噌マヨ炒め(mama*kitchenさんからのレシピ)
手作りこんにゃく
ワカメ
春雨サラダ
お味噌汁(カボチャ・かぶ・春菊・お麩)
雑穀ご飯
主人が持って帰ったお弁当
娘ご飯は、、、

豚肉とキャベツの重ね蒸しより、豚肉・キャベツ・かぶ
お味噌汁(カボチャ・かぶ・お麩)
雑穀ご飯
でした
豚肉とキャベツの重ね蒸しは、mama*kitchenさんからのレシピです
レシピでは、入れる野菜はキャベツだけでしたが
かぶも千切りにして入れてみました
キャベツの甘味とかぶの甘味、青じその香りとよくあいました
ポン酢をかけていただきましたが
あっさりの中に、豚肉や野菜の旨味もありおいしかったです
小松菜とお揚げさんの味噌マヨ炒めもmama*kitchenさんからのレシピです
油揚げが味噌マヨのタレを吸い込みいい仕事してました
小松菜もしゃきしゃきでアクセントになり、おいしかったです
残ったタレを、ご飯にかけて食べたくなりました(苦笑)
これは、ご飯おかわりしちゃいますね(^^;
手作りこんにゃくは、
昨日娘と出かけた野菜市場で売られていました
(今回も私の手作りではありませんよ~(苦笑))
飯石郡飯南町(旧頓原町)の道の駅の市場で購入しました
ここは、売り場も広く
野菜だけでなく、味噌・漬物・おこわや赤飯・おはぎなどの加工品もいろいろあります
あとから、おはぎも買えばよかった‥と後悔しました(苦笑)
今日は、ワカメと一緒に酢味噌でいただきました
春雨サラダは
昨日実家で妹が作ったのをもらって帰ったものです
春雨をゆですぎ
ぐでぐで感たっぷりの出来上がりになってます(^o^;)
お味噌汁には、久しぶりにお麩を入れました
主人がお麩のお味噌汁が好きなので(照)
そしてこれも久しぶりの雑穀ご飯
やっぱり、おいしいです
白いご飯もおいしいですが
炊き込みや混ぜご飯が好きな私は、雑穀ご飯の方が
テンション上がります(^^;
後は、主人が持って帰ったお弁当のおかず(エビフライ・春巻き・お煮しめ)などを
ちょっといただきました
娘ご飯は、豚肉とキャベツの重ね蒸しから豚肉・キャベツ・かぶを取り分けました
写真では、白いお皿の上にのせたので
ぼんやりとしか写ってませんね(^^;
お味噌汁はカボチャ・かぶ・お麩で
お麩にすごい食いついてました
やっぱり、DNA受け継いでますかねぇ?(^o^;)
そして娘も久しぶりな雑穀ご飯です
娘のお腹をゆるくしたと思われる雑穀ご飯ですが
最近、少し硬めになり
かなり踏んばって出すので
少し食べたら、出やすくなるかも‥と思い
今日は娘も雑穀ご飯にしました
少し食べたくらいじゃあ
関係ないかも
ですが(__;)出張帰りの主人はかなりお疲れさんになっており
少し横になったら、そのまま寝てしまいそうでした
お風呂に入ってとか、
急かすようなことはしたくないので、
しばらく好きなようにさせていたら
自分で起き上がってお風呂に行かれました(苦笑)
娘は、久しぶり(たった一晩ですが(苦笑))にお父さんに会って
テンション上がりまくりで暴れていたら
叱られてました(m'□'m)
部屋の中で、一人でクルクル回って
目を回して、バッタバッタに倒れてましたからね~
危ないし、そりゃ叱られるよ(笑)
嬉しいのはわかるけど、喜びの表現はほどほどにお願いします
(苦笑)
今日も一日家族みんなが無事に過ごすことができました
だんだん*だんだん