I'm totally chocoholic 
6/30に閉店してしまう、銀座松坂屋。
あと何回私は、あのお店に行くことができるのだろうか・・・と切なくなってしまうのです。
かれこれ、12、3年ほど前になりますが テオブロマ(THEOBROMA) の土屋公二さんの
生チョコに出合って、感動。
土屋シェフが、シェフパティシエをされていたことから知った、Michel Chaudun
『ミッシェル ショーダン』。（日本のＨＰ閉鎖されちゃいました・・・）
日本に3店舗、でもサロンが併設されているのは銀座松坂屋のみ
私が疲れたとき
、ここのショコラショーとケーキで何度元気になったことか。
昨日は、テイクアウト用のケーキガトーエスメラルダ狙いでお伺いしたのですが
残念ながら3時前にＳＯＬＤ ＯＵＴ。
ということで、キャフェノワール、マロンブラン、ノチェロの3種類をお持ち帰りしました。
キャフェノワール・・・・甘くておいしい～ （ｂｙ 娘ちゃん）
（写真の前に食べられちゃいました）
閉店の前にガトーエスメラルダをホールで予約して・・・。
大好きなお店がなくなってしまうのは切ないですね。