2日目の夜は、香港で夕食を食べました。
場所は香港の中心部から、ちょっと外れた
沙田にある新城市廣場で、どういう訳だか
日本食を食べに行きました。
店の名前は「鉄板200°」という店で、
ネットで調べてみたら、日本の鳥肉料理
チェーン店の「鳥良」のグループのお店
なんですが、HPを見てみたら香港に店が
あるとか、ぜんぜん書いて無かったので、
もしかしてパクリ？？とか思ったりしたけど、
まぁ、味とか結構美味しかったので、
良しとしましょう。
沙田のショッピングモール「新城市廣場」。
週末だけに 人がたくさんいました。
入口はこんな感じ。パクリだとしても
かなりレベル高そうな雰囲気。
店内は ほぼ満席状態。
土曜だっただけに、少し待ちました。
お腹が空いていたので、さっそく
いろいろとオーダーしました。
まずはベタなところで、
カリフォルニアロールから。
お次はサーモンロール。
サーモンはノルウェー産らしいです。
お寿司以外にもいろいろとあって、
メニューは相当豊富にあります。
上海でも、なかなかここまで
メニューが豊富な店は少ないです。
ここ数年で上海も美味しい日本料理屋が
かなり増えてきましたが、一点だけ決定的に
違う点がありました。
それは…
店員のサービスです。
中国大陸と香港/台湾の大きな違いは、
やはり人的ソフト面の違いです。今回は
特に、香港の日本料理屋だけに、キメ
細やかな日本流のサービスが感じられて、
思わず香港に移りたくなってしまいました。
たまたま かもしれないけど、香港が
すごく居心地よく感じました。
香港で仕事しようかなぁ… なんちって。
［オマケ］
そんな居心地のいい香港ですが、
日本酒の熱燗を頼んだら、こんな
形で出てきました。
てっきり徳利で出てくるものだと思って
いましたが、熱々の熱湯が入った、
普通はシャンパンとかワインを冷やす
ための容器に、日本酒のボトルが
入ってやって出てきました。なかなか
笑わせてもらいました。
鉄板２００°（沙田店）
沙田新城市廣場1期7楼706-707
(New Town Plazaというモールにあります)
TEL: 2687 1338
香港の他のエリアにも支店があるそうです。
