先日ブログに書いた乾燥対策の薬膳スウィーツのレシピを紹介しようと思います。
≪白キクラゲのデザート≫
材料：
白キクラゲ
菊花茶（菊の花を乾燥させたもの）
クコの実
氷砂糖
＋気分次第で・・・ 棗（なつめ）を入れたり、蓮の実をいれたり・・・
それこそほんと体調次第です♪ 自分の好きなテイストを極めてみてはいかがでしょう～
レシピ：
①白きクラゲをしっかり水洗いしてから （こちらでは処理上衛生が気になるので洗います＾０＾） 水につけてもどす
②お鍋に菊花茶の花と材料がかぶるくらいの水を入れて お茶を煮出したあと、花を漉す
③白キクラゲ、クコの実（これも一応洗ってます）を入れて ゆっくりとろ火で煮る
④キクラゲが柔らかくなったら氷砂糖で味を調えて出来上がり！
ちなみに↑レシピ・・・が現地の人から聞いた方法です。
私は・・急いでるときとかは・・・
普通に菊花茶を急須で濃く出してから そのまま材料をお鍋に入れて煮立てるなんていう・・・
超自己流！？で作ったりしてますが（笑）
それでもちゃんと効果はあるとおもいます。
もちろん時間のあるときにゆっくり作るのもよし♪
でも急いでる方は急須とか自己流でもOKなんじゃないかなぁ。
食べ合わせさえあってたら（笑）
騙されたと思って興味のある方は作ってみてください♪
中国○○○○千年の謎！？
私の場合は、ホントに乾燥肌が治ってお肌がつるつるになりました～
おまけ・・・ですが・・・材料を選ぶ時のポイント♪
菊花茶やクコの実は漢方薬局とかで買う方が 新鮮で栄養価も高そうなものが手に入ります。
菊花茶はぷっくりと白っぽいものが上質なものです。
時々スーパーなので乾燥しきってボロボロになった物や 黄色く変色したものも見かけますが、
上質の菊花茶の見分け方さえ分かっていれば失敗することはありません♪