ハマチ3匹を忙しくさばきました。 | letitbe55のブログ

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私は名古屋で訪問介護と配食の事業所を経営しています。皆さんの協力で寝たきりの母を12年間介護してきました。介護で学んだこと、政治や世の中のこと書き込んでみます。

当社で働く人が少ない土曜日の朝、「ハマチが入ったので買ってほしい」と電話があった。

昔は自分で魚をさばく魚屋さんが沢山あったが、今はほとんど無くなった。

卸業者さんに予想以上の魚が入荷しても、売る魚屋さんが少ないのだろう。

「ええーい頑張るか」弁当屋が魚をさばくことになる。

明日はハマチの照り焼きにしよう。