一年以上ぶりの投稿です。
アメブロは編集の自由度があり、サクッと投稿できるインスタやXと比べると、投稿が疎かになってしまいます。（言い訳）
毎晩欠かさず晩酌しております笑
今夜は千葉・岩の井i240飲み比べ
共通の特徴としては、
硬度240の水を使って醸しているので、
全体的にカチッと締まった感じの印象。
五百万石はフルーティーな味わいとミネラリーな印象。余韻は短め。
美山錦は開栓からの時間が短いので、発泡感と甘味が強く感じられました。
単体でも楽しめるし、食中でも楽しめるお酒です。
今夜はお寿司と合わせました。
どちらも旨酒でした。
#吹上日本酒の会