イメージコンサルタント・マナー講師
山田麻実です
本日はお紅茶のお話を
私は無類のダージリン好きなのですが
みなさまもお好きなお紅茶がきっとおありだと思います
何がお好きか気になる
『ダージリン』よく耳にする茶葉のひとつですよね
生産地はインドなのですが
実はその生産量はとても少なく希少な茶葉なのです
本物のダージリンはシングルエステートと言って
単一の茶園で作られた茶葉をさします。
ではよく日本でも耳にするのは何故か、、
それはダージリンブレンドなどの名称で
ブレンドティーとして売られている物の方が多いからです
ダージリンブレンドとは
様々な茶園、クオリティシーズン(摘み時期)を
ブレンドして売られている茶葉
でもそれが美味しくないのかというとそうではなく
バランスよくブレンドされた物も多いです
このお話をすると一番ご質問が多いのが
「紅茶ブランドのダージリンは本物(単一茶園物)ですか」
答えとしてはどちらもあるのですが
紅茶ブランドでも農園表記がない場合は
ダージリンブレンドが殆どです。
シングルエステートのダージリンの場合は
農園➕クオリティシーズンが記載されています
ただお伝えしましたように
ブレンドが良くない訳ではなく
茶葉をブレンドすることで常に同じ味、風味を保てます
安定したブランドの味がいつでも戴けるということです
茶葉のクオリティも様々で
名門茶園をブレンドしたものもありますし
クオリティシーズンを限定したブレンドもあります
シングルエステートのダージリンは
季節によってもその年によっても異なるので
ブレンドものとは楽しみ方が違いますし
茶園によって個性も様々です
この違いを知っていただいて
どちらかお好みの方を楽しんで頂けたらと思います
ただダージリン好きとしては是非シングルエステートを
味わっていただきたいですが
紅茶のシャンパンと言われるダージリン
その魅力にハマると茶葉を眺めるだけでも
幸せな気持ちになりますよ
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