大先輩俺にマグロの捌き方目利きの仕方包丁の研ぎ方仕事のイロハを教えてくれた大先輩に会いに大阪中央卸売市場本場へ行ってきた。相変わらず熱苦しい先輩やったけどしっかりパワーを注いでくれましたありがとうございました。