皆様，こんにちは！
フランクフルト２日目の夕食は，宿泊しているシュタイゲンベルガー・フランクフルターホフ内にあるフレンチレストラン「フランセ（Français）」を18:00に予約しています。こちらはミシュラン１つ星のレストランとのことです。室内は落ち着いた雰囲気です。
この日は暖かかったので，テラス席で食事することにしました。
このキレイな花の名前は「Hothensie」とのことでした。調べたら日本語では「紫陽花」でした。日本で見るより大きいです！
７コースディナーをオーダーしました。
スパークリングワインをいただきました。
まず，可愛らしいアミューズが３点出てきました。
一番上に載っているのはインドビーフとのことです。
ドライトマトとチーズ
オススメの赤ワインをいただきます。
下のパンはトマトブレッド，バターの中の粒は海藻だそうです。
さらにアパタイザーとしてサーモンとラディッシュ
１品目 ALASTIAN GOOSELIVER
(OAT / AMARETTINI / CHERRY )
スープ
２品目 OSSIETRA IMPERIAL CAVIER
(CUCUMBER / FENNEL / BUTTERMILK)
だんだん空がたそがれてきました。
３品目 FLOG'S LEG'S
(GREEN JUNIPER / SAUERKRAUT / RICOTTA)
カエルの足？
４品目 BRETON SOLE
(PEA / RAZOR CLAM / LEMON THYME)
５品目 FRENCH PIGEON
(SUNCHOKE / NOUGAT / TYROLEAN BACON)
ショウガの砂糖漬け
６品目 CHEESE DEGUSTATION
(AFFINEUR „BERNARD ANTONY“ )
FRANKFURTER APPLE WINE SORBET
ANOTHER SURPRISE
PINA COLADA SORBET
７品目 APRICOT FROM AUSTRIA
さらにスイーツが出てきたのですが，もう満腹で食べられません(^_^;)
時刻は21時を回っています。品数が多かったこともあり，３時間以上ゆっくり食事をしていたようです。
素晴らしいご馳走とサービスに大満足でした。
今回はここまでです。
ご覧下さりありがとうございました。