20年前のママ友を招き、
我が家でエスニックランチ会を
開きました。
毎回、同じ食器と料理ですが、
青いテーブルクロスに変えてみたら
ちょっとだけ新鮮な気分💕
演出力が大切なのはわかるけれど
苦手ですわー
茄子のタイ風和えとエビのビール蒸し
を前菜にしてましたが、友人の差し入れ
のおかげで華やかになりラッキー🎵
エビのビール蒸しは超簡単！
塩胡椒＋砂糖少々にレモンを
絞り、ビールで蒸したエビを
つけるだけです
生春巻きは自分たちで作ってもらい、
あとはエスニックチキンと
グリーンカレーで終了！
デザートは横浜の友人の手土産の
大福をいただきましたが、種類の多さに
びっくり
毎回同じ料理で情けないと
思うけれど、招かれる側にとっては
数年ぶりなので飽きてない⁉️
ワンパターンで良ければ
シオン共々、またのお越しを
お待ちしてまーす❤️
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ありがとうございます★