下北沢、ふわふわロールケーキ

下北沢　「シェ・かつ乃」


下北沢駅から南へ、けっこう歩いたところにある、ロールケーキとプリンのお店。
三軒茶屋駅からも、歩いていけるかも…？

店内はとても狭くシンプルで、なんだかお豆腐屋さんの店先みたいな雰囲気。
もちろん、お持ち帰りのみです。



定番人気の、たまごロール（プレーン）。お手頃な930円。

しっとりしていながら、軽くてふわっふわ
とてもデリケートな生地なので、そーっと切りました。
意外とさっぱりな生クリームと一緒に、口の中でとろけちゃいます。。

最近人気の、クリームたっぷりな某ロールケーキもいいけど、
スポンジ生地にこだわって仕上げた繊細なロールケーキは、このお店ならでは…と思います。
そんなこだわりロールだからこそ、大量生産ができず、デパート出店もしていないようです。。

以前紹介した、「ル・パティシエヨコヤマ」や「パティスリー・セイ」に並んで、
美味しいなぁ！と思ったロールケーキでした



…おまけ。
都内のどこか。気持ちいい朝