有名シェフのスイーツ

自由が丘「モンサンクレール」

…といっても、自由が丘に行ったのではなく、大丸デパートに出店してたのをパチリ。
手前の白い六角形「セラヴィ」は有名ですね。
ホワイトチョコのムースの中に、ピスタチオのスポンジ…だったかな？

この日は、丸いベイクドチーズだけ買いました。
うーん普通でした(笑)



シェフの辻口さんは、ケーキ以外にも
パン、コンフィチュール、ロールケーキ、和風スイーツの店など、多岐展開してるようで。

パワフルですごいですね。。


スイーツ話が続いてますが、私の大好きなケーキ屋さんをまだ書いてません。

東京・世田谷「パティスリー・セイ」
千葉・大久保「ル・パティシエヨコヤマ」

いつか画像つきで載せます(^^)