キャネットコルベール

いつもありがとうございます。

『ジビエ』…スタートしてます。

今回は、

仏・ブレス産　キャネットコルベール/ 青首鴨　です。

手羽の骨周りのお肉も美味しいですよね。

ちなみに、

“ピジョンラミエ　/　山鶉”　も控えてます。