『いつもありがとうございます。』
レズィールでは、
可能な限り、
できるだけ多くの県産食材での調理を心がけています。
少しづつですが、
メニュー紹介もしていきたいと思います。
●県産野菜の前菜盛り合わせ
糸満きゅうりの自家製ピクルス
プチトマトのマリネ
紫キャベツのシュークルート
ラタトユと宮古島南瓜
インゲンとカリフラワーのムース
島ダイコンとパパイヤのミルフィーユ
●春野菜のコンソメ仕立
うずら豆、とうきび、スナップえんどう、島人参
どちらも、ディナーメニューにて、ご用意しております。
・・・次のメニュー紹介も楽しみにお待ちください。
ありがとうございます。