カンポ・アル・マーレ ボルゲリ・ロッソ 2011年 (イタリア・トスカーナ)
・とてもエレガントで滑らかなテクスチャが特徴的!!
・イタリアのワインらしい、柔らかさと滋味深さを備える!!
・メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランのボルドースタイルらしい洗練された味わい。
イタリア、トスカーナの銘醸地、ボルゲリのワイン。
ブレンドは、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランのボルドースタイル、期待して抜栓します。
抜栓すると、スミレのような深い芳香が漂い、艶やかな深いワインレッドの色合いが際立ちます。
滑らかなテクスチャが特徴的、極めてエレガントなスタイルです。
味わいは、イタリアのワインらいし滋味深さを備え、それでいて、洗練されたメリハリのある味わいです。
程良い長さの余韻が心地よく、ワイン全体のバランスに優れています。
イタリアのワインらしい滋味深さを備えつつ、洗練されたエレガントさを備えたワインです。
銘醸地・ボルゲリらしく、とても高いパフォーマンスを誇る秀逸なワインです。
新年明けましておめでとうございます!!
本年もどうぞよろしくお願いいたします!!
根津神社に初詣です。
境内は、初詣の方々で賑わっています。
境内の手水。
陽の光を受けて、高い透明度の水がきらめき、清らかな雰囲気。
2015年も良い年でありますように!!
子供と丹沢・三ノ塔へ山登り!!
早起きして、子供と丹沢・三ノ塔へ山登り。
小田急線の秦野駅からバスを乗り継ぎ、ヤビツ峠から丹沢の三ノ塔を目指します。
山道を登って暫くすると、眺望が開け、気持ちが良い。
景色の良い尾根の道を子供も頑張って登ります。
山頂は、まさに絶景!!
澄んだ青い空と秀麗な富士山、天気良く、素晴らしい眺めです!!
子供も富士山と頂上の標識と一緒に記念撮影。
昼食をとり、山頂で１時間ほど遊びます。
さて、下山開始。
素晴らしい眺望の登山道を下っていきます。
遠くは、横浜・東京の街並みまで見渡せます。
名残を惜しつつも下山していきます。
子供と丹沢・三ノ塔へ山登り。
子供にとっては、これほど景色の良いところに来たことは初めてで、景色に圧倒されているようでした。
天候に恵まれ、青い空、雪化粧した富士、綺麗な景色、吹きわたる風と、とても気持ちの良い山登りになりました。
また、機会があれば、子供と山登りに行ってみようと思います。
シャンパーニュ試飲会 ご参加ありがとうございました!!
本日は、赤坂「山崎屋宇廼丸」さんにて、シャンパーニュの試飲会を開催いたしました。
インポーターのヌーベルセレクションの方に講師をお願いしての開催です。
会場は、寿司店ということもあり、皆様カウンターに着席してゆっくりとシャンパーニュを楽しんでいただきました。
シャンパーニュの主要産地、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・デ・バールのRM (レコルタン・マニピュラン) 生産者をセレクトしています。
シャンパーニュ地方でも生産者、産地、品種、格付け、熟成度合いによって味わいが異なり、それぞれに魅力があることをゆっくりと楽しみましょうという企画です。
様々な味わいのシャンパーニュと合わせて召し上がっていただいたおつまみ3品。
・ 静岡・下田産するめいかのわた和え
・ 北海道・余市産あんこうの肝煮
・ 青森産ヒラメの羅臼昆布〆
（苦手な食材がある方には、静岡・御殿場産わさびの茎のお漬物）
皆様、シャンパーニュとのマリアージュを楽しんでおいででした。
シャンパーニュを一通り試飲していただいたところで、人気投票で皆様のお好みを伺うと、
とりわけ好評だったのは、ピエール・レグラ ブリュット ブラン・ド・ブラン ミレジム 1990年 グラン・クリュでした。
グラン・クリュ「シュイィ」のシャルドネ100%で造られ、シャンパーニュの素晴らしいヴィンテージ1990年。
出荷の直前に澱引きされており、実質250ヶ月近くの瓶熟成をした逸品です。
豊かな旨み、深く香ばしい味わい、泡はきめ細かくかつ溶け込んでおり、ブルゴーニュの古酒を味わうような素晴らしいシャンパーニュでした。
今回のシャンパーニュ試飲会は、私どもにとってもお客様とお目にかかってお話しできる貴重な機会でした。
これからも、楽しいイベントを企画してまいりたいと思います!!
サイゼリヤのワイン
今日は家族でサイゼリヤにて外食。
小さなデカンタで、200円のワインをオーダーします。
これでも十分に楽しめます。
周りを見回すと、ワインを楽しんでいる方が多いです。
安くておいしいワイン、とても良いですね。
夏の御岳山 カブトムシ・クワガタ ツアー!!
子供と夏の御岳山にお出かけです。
御岳山の隣、富士峰頂上の展望台より。
下界は気温35℃、御岳山は、気温25℃。
展望台は景色良く、気持ちよい爽やかでひんやりした風が吹き抜ける。
来た甲斐があります。
早速、参道を歩き、御岳山の山頂に鎮座する、御嶽神社にお参りです。
頂上が見えてきて、子供も急にダッシュで登りはじめます。
今日宿泊のお宿、宿坊・山香荘に到着。
雰囲気あるとても良いお宿です。
お宿でお風呂に入り、夕食を楽しみ、今日のメインイベント、カブトムシ・クワガタ・ツアーに向かいます。
御岳山・観光協会による夏のイベント。
御岳山ビジターセンターには既に沢山の子供たちが集結。
親子合わせて80人くらいの大ツアー。
ツアー参加者全員で夜の森に入っていきます。
森の中には、観光協会の方々が予めトラップを仕掛けています。
ここは、ライト＆白幕のトラップ、子供も網でカブトムシを捕まえ、大はしゃぎです。
この日は、大漁。
トラップのないところでも、森の街灯などの明かりにカブトムシやクワガタが集まっています。
結局、全ての子供たちが、カブトムシ・クワガタを捕まえたようです。
翌日、宿坊・山香荘からの朝焼け。
幻想的でとても美しい眺めです。
夏の御岳山、涼しく、景色も良く、そしてカブトムシ・クワガタ・ツアーに参加と、とても楽しかったです。
子供にとって、良い夏の思い出になればよいなと思います。
来年も、機会があれば、夏の御岳山に来て、カブトムシ・クワガタ・ツアーに参加したいと思っています。
ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン ニュイ・サン・ジョルジュ レ・フルリエール 2007年 (フランス・ブルゴーニュ)
・複雑な香り、力強くもしなやかなボディ、シルキーなテクスチャと極めて上質なワイン。
・ビオデナミのワインらしく、後味心地よさ、伸びやかな余韻を伴う。
・タンニンは程良く、ミネラルの要素を感じる複雑な味わいを伴って心地よい味わい。
ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロンは、ニュイ・サン・ジョルジュの傑出した造り手のひとり。
ビオワインの名手としても知られる優良ドメーヌ、しかも一級畑のワイン。
7年の熟成を経て抜栓、とても楽しみです。
とてもシンプルですが、上質感を伴うエチケット。
わくわくします。
コルクの状態も良好、とても良い状態で保存されてきたようです。
早速、抜栓。
複雑な心地よい芳香が立ち込めます。
スミレのような香りは、若干、落ち葉・ハーブのような要素を含み、実に心地よい。
口に含むと、力強くもしなやかなボディ、シルキーなテクスチャを感じます。
とても完成度の高い極めて上質なワインです。
深みを伴ったタンニンは程良く落ち着いていて、ミネラルの要素を伴って、とても複雑。
ビオデナミのワインらしく、余韻は長く、とても伸びやかです。
流石は、ジャン・ジャック・コンフュロンによるニュイ・サン・ジョルジュの一級畑ワインです。
力強くもしなやかで均整のとれたスタイルは、ニュイ・サン・ジョルジュの素晴らしさを伝える一本といってよいように思います。
お花見ハイキングへ 権現山・弘法山 秦野!!
子供と、秦野市にある権現山・弘法山へお花見ハイキングに出かけました。
急こう配なハイキングコースをジグザグに登っていくと、突然視界が開け、素晴らしい桜の尾根に出ます。
子供もそれまでの急な山道を忘れ、喜んでいます。
桜の尾根を楽しみながら、権現山の頂上に到着です。
頂上直下の急坂による疲れと達成感から、子供も寝転んでいます。
それにしても見事な眺め、千畳敷と呼ばれる広い権現山の頂上を展望台から俯瞰します。
相模灘方面を見ます。
春の里山風景の先には相模灘、江の島まで見渡せます。
桜の木の下、眺めの良いベンチで昼食。
弘法山へと向かいます。
山頂近くには羊の牧場があって、子供も楽しんでいます。
弘法山山頂近くの緩やかな桜の斜面。
一面桜が見事な斜面は、桜の花越しに、秦野市街、更には丹沢山系を遠望し、爽快なお花見スポットです。
この後、更に歩いて、鶴巻温泉へと下り、日帰り温泉で汗を流して帰りました。
見事な桜のハイキング、親子共々、楽しく春の日を過ごすことができました。
ドメーヌ・アストラック d.A. ピノ・ノワール リザーヴ (フランス、ラングドック地方)
・美しく艶やかなワインレッドの外観、イチゴやサクランボのような赤果実の香りが心地よい。
・味わいは、しなやかなテクスチャ、雑味少なく自然な果実感が好印象。
・後味と余韻は、程良く長く、優雅なイメージを残す。
フランス、ラングドック地方のピノ・ノワール。
お手頃な価格で高品質なワインを生産するドメーヌ・アストラックの一本、期待できそうです。
エチケットも良い感じです。
早速、抜栓します。
外観は透明度のある艶やかなワインレッド。
香りは、イチゴやさくらんぼのような赤果実の香り、心地よい。
味わいは、雑味少なく、自然な果実感のあるもので、好印象。
酸は程良く、タンニンも丁度良く、各要素が主張しすぎず、纏まっています。
後味と余韻は、程良く長く、優雅な雰囲気を残していきます。
ドメーヌ・アストラックのピノ・ノワール、期待して抜栓しました。
味わいと品質は、期待通りのもの、とても良い水準です。
お手頃価格の良いワインを見つけるのはやはり嬉しいものです。
雪の雲取山に登る!!
秋に歩いた雲取山、今回は雪の季節にトライです。
登山口からはるばる歩き、山頂を見上げます。
蒼い空と白銀の世界、歩いてきた甲斐があります。
山梨県側の山頂に到着、富士山が見えます。
頂上を示す標識は、風雪で傾いているようです。
歩いてきた広い尾根筋の登山道を振り返ります。
いやはや、絶景です!!
東京都側の山頂へ。
頂上付近の樹木は霧氷に覆われ、美しい雪と氷の世界です。
雪深い頂上の避難小屋。
新雪に反射する陽の光が、明るく青白い世界を生み出します。
雪の雲取山にてスノーハイク。
天候にも恵まれ、空の蒼と雪の白の素晴らしいコントラストを楽しめました。
雪道は歩くのが大変ですが、頂上からの景色は、はるばる歩いてきた疲れもどこかにいってしまうほどの満足感です。
