ご訪問ありがとうございます
世田谷のフィンガーフードとおもてなし料理教室Le Salon 主宰のHiromiです
《 Le Salon × JBA BAR SUZUKI 》
〜銀座の老舗BARでカクテルと
フィンガーフードを🍸〜
二日間とも無事に終了しました
Le Salon初の外部イベントで、
前日は準備はもちろん、忘れ物はないか
ドキドキで眠れませんでしたが、
皆様のご協力のお陰で、お客様にも
楽しんで頂けたイベントになりました💓
こちらは、開始前のお写真。
こちらのJBA BAR SUZUKIさんは
1967年創業の銀座で55年以上続く
オーセンティックバー！
雰囲気が素敵なんです
お客様の前でデモンストレーションで
フィンガーフードを5種類レクチャー
させて頂きました。
出来上がったフィンガーフード達
チーフバーテンダーの安井氏から
カクテルについての歴史や豆知識を
教えて頂き、その後にお家でも
作りやすいカクテル(モクテル)を
目の前で作りながらレクチャー
して頂きました
出来上がったフィンガーフードを並べて
お写真タイム📷
そして、皆様にフィンガーフードとカクテルの
マリアージュを楽しんで頂きました
この後にお出しした、"BAR SUZUKIの
5日間煮込んだカレーハーフサイズ🍛"
も大好評❣️
皆さまレトルトパックをご購入されて
お帰りになりました。
本当に美味しいんです
(レッスン後わたしも購入しちゃいました)
皆さま2杯目のカクテルも、思い思いに
オーダーされて、普段なかなか来られない
銀座の老舗BARを楽しんで下さり、
わたしもとても嬉しかったです💓
こちらは女性人気の高かった
"薔薇のダージリンクーラー🌹"
こちらは、お客様からオーダーされた
"コーヒースマイル チョコレートの
燻製カクテル☕️🍫"
を作っているところ。
編集してますが、名前からは想像できない
ような作り方に、皆様から歓声が上がりました。
まるでショーのよう！
BARって素敵だなあと改めて思いました
今回コラボして頂いた JBA BAR SUZUKI
さんには、オーソドックスなカクテルは
もちろんのこと、飲んでみたくなるような
カクテルやモクテルが沢山！
是非足を運んでみて下さいね
