こんにちは
ルサージュ井浪です
もう9月になりましたね！
まだ蒸し暑い日もあったりしますが、段々過ごしやすくなってきていますね
今年も夏野菜、たくさん食べました
少し前にカレーをたくさん作りすぎてしまって余ったのでアレンジしてみました
トマトチーズカレードリアです
我が家で作る夏のカレーは定番の具材とトマト、ナス、オクラ、アスパラなどを入れていますが、今回はトマトとナスです\( ˆoˆ )/
残り物の為すでに具材は少なく、トマトもあまり入っていなかったのでスライスして再び乗せました
その上にチーズを乗せてオーブンで焼いて完成です
程よく酸味も甘さもあって、チーズの焦げのところがとくに美味しかったです
実はトマトがあまり好きではなかった私ですが、大人になって気がついたら食べれるようになっていました
他にもありますが不思議ですよね！
自然と食べれるようになったもの、
皆様もありますか