夏野菜

夏野菜が美味しい季節になってきましたね🍅🍆

先日、夏野菜の簡単ラタトゥイユを作ってみました

茄子、トマト、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、ニンニク、キノコ類を一口サイズにカットしてオリーブオイルで炒めて

コンソメを入れコトコト煮込むだけ

水は入れずお野菜から出る水分だけです

素材の味がいきていてとても優しいお味♪

たくさんお野菜が摂れて体にもとても良いですね

食物繊維もたっぷりダイエットにも😘

ルサージュ古川