うちは、ご飯の保温は使いません。
（だって、CMじゃないけど、臭うし（あれは雑菌が繁殖してるんですよ～）、黄色くなるし。）
で、朝炊いたご飯は、お昼まではお櫃に移して、(冬の間は、夜まででも大丈夫だけど、夏は、やはり・・・）お昼に食べた後は、タッパーに移して冷蔵庫行きです。
しかし、今日のように、お昼を外食した場合や、饂飩やパスタ、蕎麦、ラーメン、ビーフンなどを食べて（なんで、麺類ばかりやんか)、など、少し残ることがあります。
昨日と一昨日の冷や飯があったので、味噌風味に仕立てた二度だきご飯をつくってみました。
御飯。(冷飯） お茶碗1杯半くらい。
水。５００ｃｃ
豆腐。焼豆腐。昨日のすき焼き風卵とじに使った残り。半丁。 18円（36÷2)
薄揚げ 4分の1枚 10円（40÷4)
奴葱適量
味噌、大さじ1杯。今回は白味噌。
わかめ。少量 塩抜きしてみじん切り。
醤油、小匙1杯。
だしの素、4分の1袋。（1ｇ弱)
味噌以外全部を鍋に入れて沸騰するまで強火。
沸騰したら火を弱火にして、味噌を溶きいれます。
水の量が半分～3分の2くらいになるまで煮込みます。
焦げ付かないように時々かき混ぜるといいでしょう。
突き出しは高菜の漬物。
ちょうど、小丼（こどんぶり＝姫丼）に2杯分くらいになります。
いんげんやエンドウなどの豆類をいれても美味だと思います。