蒟蒻の甘辛煮

予算　50円(笑)　蒟蒻1丁。36円。醤油、砂糖、味醂、酒、唐辛子、ごま油。

板蒟蒻を,さいころに切ります。

2分ほど湯がきます。(凝固剤抜きね)

少量のごま油を鍋で熱します。

湯がいた蒟蒻を炒めます。

砂糖を大さじ1杯ほど入れます。

砂糖が溶けるくらいまで炒めます。

味醂､酒大さじ１。醤油大さじ2杯を足して、炒めます。

唐辛子粉を少量混ぜて、水気が殆どなくなるまで炒めて出来上がりです。