Ｄ１２ ３６．６１℃
そろそろ鍋の寿命が来たみたい。
今使っている煮込み用の鍋（直径２０ｃｍと１５ｃｍ）の底のテフロン部分が禿げてきたの
もうかれこれ１２年以上使ってるから仕方ないよね
ついでにフライパン（２８ｃｍ）も同じ状態
この際だからいっぺんに買い替えちゃおうかな
まずはカレーやシチュー煮物を作ってた２０ｃｍの鍋は色々検索した結果、『シャスール』にしようかと思ってるんだ。
鋳物ホーローウェアといえばル・クルーゼ
が１番有名だけど、シャスール
は蓋の重みと蓋裏のライン突起があることによって水蒸気を水滴に戻す効果が高く、茹でる蒸すなどはより素材の旨みを引き出してくれるみたい。
色もかわいいピンクが気に入っちゃった
そして１５ｃｍ鍋は、ほとんどお味噌汁用に使っていたのでステンレス鍋にしようかと思ってるんだ。
色々見てたら、お味噌汁専用の鍋ってあるんだね。
『伊賀焼みそ汁鍋』で土鍋みたいなんだよ。
保温に優れ塩分が控えられるんだって。
あとフライパンは、少し大きめのティファールのフライパンを持ってるからそれのサイズ違いにしようかな。
もっと情報を仕入れて、今晩旦那っちに交渉しなくちゃ！