温もりがほしくて…オーストラリア

温もりがほしくて…オーストリア

こんにちわKEYです。

なんか寒いですよね、このところ。

そろそろ本格的に鍋の季節到来。

ワタクシは昨日今年初鍋。

とっても簡単な、白菜豚肉ミルフィーユ鍋を食べました。

それにしても、日本くらいたくさんの鍋の種類がある国って珍しいですよね。

味付けのバリエーションが豊富だし、

各国の食文化を、当然のように家庭に取り入れて

自分流の鍋を作っている方々も多いですよね。

他の国の鍋は、どんな種類があるんだろう…。

まずは…オーストリア。

ありましたありました。

こちらはフランツ・ヨーゼフ皇帝が好きだったという鍋料理「ターフェルシュピッツ」。

野菜だしのスープで煮込んだ

牛肉の煮込みのアップルソース・タルタルソース添え。

ほうれんそうのペーストなんかもつくようです。

ちなみに取り分けるとこんな感じになるそうです…。

味の想像がイマイチつきませんが旨そう…。

レシピは下のサイト様に載っていましたので、近々挑戦したいです！

あ、オーストリアと言えば…

今日UPしたこのジャケットもそうじゃないですか！！

こちらは圧縮ウールを使用したほっこりジャケット。

オーストリアのGIESSWEIN　ギースヴァインというブランドのものです。

■GIESSWEIN　ギースヴァイン■

チロリアンジャケットで知られるオーストリアのチロル地方から、

昔ながらの高品質な素材と高度な技術でつくられた職人気質な

物づくりの精神が伝わる製品です。

伝統的なチロリアンジャケットで欧米で確固たる地位があり、

定番のダッフルコートや、人気のマントやモチーフコートは、

オッティの冬の定番として、大人気です。

伝統的な圧縮ウールは、軽くてとても暖かく、

ベビーから大人までの展開です。

着心地の良さには定評がございます。

長いものに巻かれたい…もとい

何か温かいものに包まれたい女性の皆様はぜひ。

＜LEQUEL＞　KEY
〒730-0043
広島県広島市中区富士見町14-12 中田ビル1F
082-249-7776
11：30～20：00
定休日　水曜日
http://www.lequel1412.com
info@lequel1412.jp