パテ ド カンパーニュおはようございます!ブログ担当ラッキー福田です。只今パテ ド カンパーニュが仕上がりました。空気に触れないように上面をラードで固めて3日間熟成させます~今回のパテはとてもシンプルに豚レバー、背脂、豚首肉、玉ねぎやパセリなどのレディクションで☆週末から登場しますのでお楽しみに(^ ^)