"おから"煮てみました

うちのおばあちゃん、湯河原 十二庵さんでおからをいただいたそうなので早速煮てみました。



久しぶりにつくったので忘れちゃいましたf^_^;

ゴマ油で油揚げ・にんじん・干し椎茸・ちくわを炒めて、おからとだし汁を加えて砂糖と味醂、醤油で煮て、最後に卵でとじる。
ふとねぎがあれば、卵入れる前に軽く煮るんだけど、なかったからね～

おからがすっきりおいしいから、なんとかおいしく出来上がりました～

小僧さん、小僧嫁さんありがとう(^O^)/

湯葉、最高です
レポーターならうまく表現できるでしょうが、とにかくおいしかった～

もちろんお豆腐も本当においしくいただきました

今度は私が行きま～す！
冬休みにはいけるかな？その頃は、湯豆腐がおいしい季節ですね