今日のランチはよく行くフレンチレストランの「シェ・フジノ」
週代わりのランチは私たちのお気に入りで、毎週1度は行ってるかな？
メインが魚と肉と選べるんです。
今日の肉料理は「ロシア風ハンバーグのきのこ白ワインソース添え」みたいなの。
「ロシア風ハンバークって何ですか？」ってきいてみたところ、「パン粉をつけて焼いてあるのがロシア風なんですよ」って。
面白そうなので、即決。
ちなみに魚は「サーモンのトマト・オリーブソース添え」みたいなのでした
ホントにパン粉がついてて、どちらかというとミンチカツに近い感じです。
いつも、おいしいランチに感謝です